Am 20. Januar 2026 jährte sich die älteste bekannte urkundliche Erwähnung der Bratwurst zum 622. Mal. In der Propsteirechnung des ehemaligen Arnstädter Jungfrauenklosters aus dem Jahr 1404 fand sich der Eintrag „I g vor darme czu brotwurstin“. Diese Notiz gelte als ältester historischer Beleg für die Thüringer Rostbratwurst.
Mit der neuen Initiative „So schmeckt Sachsen“ wollen das Sächsische Staatsministerium für Wissenschaft, Kultur und Tourismus, die Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbH (TMGS) und der DEHOGA Sachsen e.V. die kulinarische Vielfalt des Freistaats stärker in den Mittelpunkt rücken. Ziel sei es, Kulinarik, Gastronomie und handwerkliche Tradition als festen Bestandteil des touristischen Markenbildes Sachsens zu etablieren.
Die Schwarzwald Tourismus GmbH hält an ihrem Plan fest, auch in diesem Jahr die kuckuck-Awards für die Beliebtesten der Besten auszuloben. In diesen Zeiten sei jede kleine Anerkennung viel wert.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat eine neue App "Deutsche Weine" entwickelt, die so gut wie alle Verbraucherfragen rund um die heimischen Weine beantworten soll und gleichzeitig über touristische Highlights oder aktuelle Veranstaltungen in den 13 deutschen Weinregionen informiert.
Mit dem Schwarzwald Genuss-Award „kuckuck“ will der Schwarzwald die beliebtesten Genusshelden auch dieses Jahr wieder in den Fokus rücken.
Schwarzwaldtypische Gastronomie und Gastlichkeit, kreative Kochkunst und modernes Ambiente – im Schwarzwald geht das gut zusammen. Das zeigen die Preisträger von „kuckuck 19“, die am vergangenen Freitag bei der Plaza Culinaria in Freiburg bekanntgegeben wurden.
Bis Mitte Juli laden die Jungwinzer-Vereinigungen aus Baden und Württemberg zu improvisierten Weinevents in die Weinberge des Landes ein.
Am Rande des größten Genussfestivals Österreichs stellte Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger am Freitag in Wien die Kulinarik Strategie Österreich vor.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) und die Hochschule Geisenheim haben erstmals mit Unterstützung aller 13 Gebietsweinwerbungen bundesweit die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus wissenschaftlich untersucht.
Wo ist das beste Restaurant? Wo das Ausflugslokal mit der besten Küche? Welche Strauße ist besonders zu empfehlen? Die kulinarischen Spezialitäten machen den Schwarzwald zum Genussparadies. Doch es muss nicht immer Sterne- und Haubenküche sein. Das soll die Auszeichnung „kuckuck 19 – Schwarzwald Genuss-Award“ belegen.
