32 Wiener Gerichte treten bei Kulinarik WM gegeneinander an

Der WienTourismus hat ein neues Social-Media-Format zur Wiener Küche gestartet. Parallel zur laufenden Fußball-WM der Herren lässt die Organisation 32 Wiener Spezialitäten im K.-o.-System gegeneinander antreten. Die Aktion ist Teil des Themenjahres „Vienna Bites. Küche. Kultur. Charakter“. Sie soll die Community einbinden und Betriebe sowie Produzentinnen und Produzenten sichtbarer machen.

Die Abstimmung laufe über den Instagram-Kanal des WienTourismus. In mehreren Runden entscheide die Community per Story-Voting, welche Gerichte weiterkommen. Nach Angaben des WienTourismus setze das Format auf Reichweite, Interaktion und die Einbindung bestehender Partner. Zugleich soll es eine internationale Zielgruppe ansprechen.

Zum Teilnehmerfeld sollen klassische Speisen und Alltagsgerichte der Wiener Küche gehören. Dazu sollen unter anderem Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Käsekrainer, Fiakergulasch, Leberkässemmel, Schweinsbraten, Stelze und Krautfleckerl zählen. Auch Süßspeisen wie Kaiserschmarren, Sachertorte, Apfelstrudel, Punschkrapfen und Eismarillenknödel seien vertreten. Laut WienTourismus soll das Format die Bandbreite der Wiener Kulinarik von der Wirtshausküche bis zur Kaffeehaustradition abbilden.

Norbert Kettner, CEO des WienTourismus, sagte: „Mit der Kulinarik-WM nutzen wir die internationale Aufmerksamkeit rund um die Fußball-WM gezielt für ein innovatives Content-Format, das Reichweite und Interaktion verbindet. Die Wiener Küche wird nicht nur inszeniert, sondern gemeinsam mit einer globalen Community erlebt und bewertet. Gleichzeitig schaffen wir zusätzliche Sichtbarkeit für unsere Partnerbetriebe und Produzent:innen, stärken bestehende Kooperationen und eröffnen neue Anknüpfungspunkte innerhalb unseres Netzwerks.“

Der Wettbewerb startete am 28. Juni 2026 mit der K.-o.-Phase. Das Achtelfinale soll am 4. Juli beginnen, das Viertelfinale am 9. Juli und das Halbfinale am 14. Juli. Das Spiel um Platz 3 sei für den 18. Juli geplant. Das Finale folge am 19. Juli. Einen Tag später will der WienTourismus das „Wiener Gericht des Jahres“ bekannt geben.

Weitere Informationen: WienTourismus – B2B Infos vom Wiener Tourismusverband – b2b.wien.info

Bild © WienTourismus – Im Rahmen der „Kulinarik WM“ treten 32 Wiener Spezialitäten im K.-o.-Modus gegeneinander an. Ziel ist es, die Wiener Küche im Themenjahr „Vienna Bites. Küche. Kultur. Charakter“ digital erlebbar zu machen, die Community aktiv einzubinden und gleichzeitig die Sichtbarkeit von Betrieben und Produzent:innen zu erhöhen.