Restaurants sind auch an Weihnachtstagen gut besucht

am .

Pressegrafik BAT Weihnachtsumfrage


Die Weihnachtsgans schmeckt den Deutschen auch im Restaurant. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage von Bookatable, für die mehr als 900 Restaurantgäste befragt wurden.

Demnach besuchen 55 Prozent der Teilnehmer in Deutschland über die Festtage ein Restaurant. Besonders angesagt sei dabei die traditionelle deutsche Küche – 73 Prozent der weihnachtlichen Restaurantgäste gab an, gerne gut-bürgerliche Gerichte zu bestellen, wenn sie über die Feiertage essen gehen. Auf den Plätzen folgen die italienische Küche (32 Prozent) sowie überraschenderweise französische Gerichte (20 Prozent), die über das ganze Jahr hinweg gesehen eher selten bestellt würden.

Der zweite Weihnachtstag gehört ins Restaurant

Der beliebteste Tag für den Restaurantbesuch über Weihnachten sei der zweite Feiertag, 65 Prozent gingen an diesem Tag mit ihren Lieben essen. 49 Prozent der Befragten gaben zusätzlich den ersten Feiertag an, was darauf schließen lasse, dass der Anteil der Restaurantgäste, die an beiden Weihnachtstagen essen gehen, sehr hoch sei. Der heilige Abend bleibe dagegen der Tag für das traute Heim. Nur 15 Prozent der Deutschen gingen am 24. Dezember ins Restaurant essen.

Schweizer essen Weihnachten lieber zu Hause

Interessant sei der Vergleich der deutschen Essenskultur zu Weihnachten mit der in der Schweiz und in Österreich. Denn dort sei der festliche Restaurantbesuch weit weniger beliebt. So besuchten nur 22 Prozent der Schweizer an einem der Weihnachtstage ein Restaurant, in Österreich seien das immerhin noch 39 Prozent. Die Restaurantgäste in der Schweiz bevorzugten dabei das italienische Essen (48 Prozent), während die österreichischen wie die deutschen in erster Linie die gut-bürgerliche Küche favorisierten (50 Prozent).

„Unsere Umfrage ist für viele Gastronomen in Deutschland ein Signal dafür, dass es sich lohnen kann, Aktionen wie eine spezielle Weihnachtskarte oder festliche Preise umzusetzen – eine interessierte Zielgruppe ist in jedem Fall vorhanden,“ so Christina Tachezy, Regional Director bei Bookatable in Hamburg.

www.bookatable.de